作者:1/6圖片工作室
十九大明確提出建設海洋強國、美麗中國。
要建成海洋強國,首先就要讓更多人了解、認知海洋。正如習近平總書(shū)記「關(guān)心海洋、認識海洋、經(jīng)略海洋」的深情囑托。懂海,是打開(kāi)海洋強國之路的第一把鑰匙。
01 海之子,廈門(mén)
中國綿延數千公里的海岸線(xiàn)孕育了眾多臨海之城;每一座城,都有自己與海洋的獨特故事。
▼ 青島的海岸線(xiàn)
在山海相逢的祖國東南,有一座與眾不同的海洋之城。
她因海而生,因海而美,沒(méi)有海,便沒(méi)有這座海上花園;她始終向海進(jìn)發(fā),在潮漲潮退中呼吸著(zhù)命運,在帆起帆落間創(chuàng )造著(zhù)奇跡;她深?lèi)?ài)海洋,將海的故事寫(xiě)進(jìn)生活,融入衣食住行,街頭巷尾。
這座城市就是廈門(mén)。
▼ 廈門(mén)城市鳥(niǎo)瞰
海洋是廈門(mén)的生命,千百年來(lái)與海的相伴相生,讓廈門(mén)詮釋出了與眾不同的海洋風(fēng)情;廈門(mén)也無(wú)愧為海的女兒,海洋造就了她的城市氣質(zhì),她將海洋融入了城市基因。
▼ 位于福建省的廈門(mén)區位示意
02 海之美,不止于景
海景,是所有濱海城市的名片和底色。有的海如青島,是背山面海中看海陸相對;有的海如三亞,是海天一色中尋海角天涯。
▼ 三亞的海岸線(xiàn)風(fēng)貌
廈門(mén)亦不缺上天偏愛(ài),夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴寒,365天都可以看海。
這里「山峰拱護,海潮環(huán)涌,扶輿磅礴,形勢奇勝」,一如明代詩(shī)人池顯方的盛贊「一城如花半倚石,萬(wàn)點(diǎn)青山擁海來(lái)」
▼ 廈門(mén)城市風(fēng)光
▼ 鼓浪嶼三角梅開(kāi)
但廈門(mén)海的美遠不止于此,廈門(mén)人更懂得如何「讓美更美」。
廈門(mén)人不斷探索海與城的關(guān)系,以熱愛(ài)灌注匠心,讓城市與海形成真正的「默契」,造就了廈門(mén)島、灣共景間極致的海城交融,城在海上,海在城中。
▼ 廈門(mén)城市海陸格局
自80年代以來(lái),在商業(yè)開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護之爭中,廈門(mén)選擇成為海洋不遺余力的守護者。
環(huán)島路跨海架橋,內灣退塘還海,打開(kāi)海堤引水入灣,讓五緣灣重新煥發(fā)生機,成為活力迸發(fā)的「城市會(huì )客廳」。
▼ 五緣灣濕地公園夜景
清淤筑岸、搞活水體,讓筼筜湖從垃圾遍布、雜草叢生變?yōu)榱巳缃癖滩M臥、白鷺旋翔的「城市名片」。
▼ 筼筜湖
廈門(mén)堅守著(zhù)「海陸環(huán)境同治」的生態(tài)理念,逐步成長(cháng)為「國家生態(tài)園林城市」、中國人心中的「海上花園」。
如今杏林灣、馬鑾灣等多灣環(huán)抱,廈門(mén)實(shí)現了真正的引海入城、海城交織,也成為了祖國少數有「海灣」的城市。
▼ 廈門(mén)海灣分布示意
廈門(mén)人也始終積蓄著(zhù)文化的沉淀,以人文涵養美景,讓海洋予城市以蓬勃生機,形成了「文」「景」共振間精致的人文美學(xué)。
有唐代文士陳黯在筼筜湖畔山腳隱居,海邊垂釣,為詩(shī)作文,授徒傳業(yè),留下「金榜釣磯」的典故讓后人得以領(lǐng)略當年情境;
▼ 鼓浪嶼岸線(xiàn)
傳承、兼容并濟,則進(jìn)一步豐富了廈門(mén)的人文內涵,開(kāi)創(chuàng )了「穿西裝戴斗笠」嘉庚建筑潮流的廈門(mén)大學(xué),以嘉庚樓、芙蓉湖、情人谷成就了中國最美校園。
▼ 廈門(mén)大學(xué)芙蓉湖畔嘉庚樓群(來(lái)源:pixabay)
而洋房別墅與紅磚大厝比鄰,以「萬(wàn)國建筑博覽」著(zhù)稱(chēng)的鼓浪嶼,則吸收近代西方文明之美,彰顯了廈門(mén)的開(kāi)放多元,成為與青島八大關(guān)、澳門(mén)歷史城區并肩的魅力之地。
▼ 鼓浪嶼的萬(wàn)國建筑博覽風(fēng)貌
這些海陸之間書(shū)寫(xiě)的情話(huà),讓廈門(mén)海城處處蘊藏人文韻味。于是也受到讀海文青的追捧,看到海的時(shí)候,總能想起廈門(mén)。
03 向海進(jìn)發(fā)
1922年,「廈門(mén)號」福船遠航千里,以其造船工藝之精良風(fēng)靡世界,被譽(yù)為「大西洋第一中式帆船」,讓世界知道了一個(gè)名叫「Amoy」的廈門(mén)。
▼ 廈門(mén)號老照片(來(lái)源:searcharchives.vancouver)
這是廈門(mén)懂海的另一側面,不僅懂海之美,更懂用海之力,自始至終,廈門(mén)都是一座「向海進(jìn)發(fā)」的城市。
廈門(mén)從不將海洋視作大陸的邊界,由古至今,閩南人善漁業(yè)、習水事,造福船、拓航線(xiàn),是中國最有海洋冒險精神的一群人。
他們在一次次走向海洋中讀懂海洋,又在與海共生中孕育了開(kāi)拓進(jìn)取的精神力量。
▼ 1850年代繁華的廈門(mén)(來(lái)源:Wikipedia)
閩越先民依托蜿蜒的海岸線(xiàn),很早便開(kāi)始利用海洋資源。向上可追溯到數千年前,《山海經(jīng)》中就有「閩在海中」,閩人「以海為田」的記述。
▼ 沙坡尾,老廈門(mén)港源起之地
他們煮水成鹽,鑿木成舟;他們以漁為生,變海洋為藍色糧倉,卻也在與海洋生靈的相處中知悉了「取海有度」的漁業(yè)智慧,「延繩釣」即為見(jiàn)證。
這一古老的捕魚(yú)法最早為閩南漁民的獨門(mén)絕技,后由討海人傳至東海、日本等地,至今仍作為重要的非遺文化在廈門(mén)延續著(zhù)生命力。
▼ 20世紀初廈門(mén)港延繩釣漁船作業(yè)(來(lái)源:thepaper)
宋元時(shí)期,閩南人「闖」遠洋,拓航線(xiàn),開(kāi)展海外貿易,則開(kāi)啟了以海上絲綢之路聯(lián)結的東方航海時(shí)代??芍^「蒼官影里三洲路,漲海聲中萬(wàn)國商」。
▼ 如今的廈門(mén)港務(wù)海通碼頭
明代《大同賦》中描述廈門(mén)港「旁達西洋,商舶四窮」,彼時(shí)商賈云集,建筑薈萃。
千百年間,閩南人制造的「福船」不僅載著(zhù)青瓷、功夫茶迎來(lái)送往,亦帶著(zhù)東方大國的技術(shù)、文化東渡西行,交往番邦異域。
▼ 海滄保稅港區
善造船的閩南人,也在出海的實(shí)踐中通曉水事,在一次次遠航與歸來(lái)中,將拼搏冒險的海洋精神與向心凝聚的大陸文化相融合,形成了自強不息的家國情懷。
鄭成功驅逐荷虜,收復臺灣,對抗海權帝國,帶領(lǐng)的也是一支以閩南子弟兵為主的水師。
▼ 鄭成功雕像(來(lái)源:pixabay)
▼ 高崎村國姓井遺跡
數百年過(guò)去,2012年由廈門(mén)航海愛(ài)好者組成的新「廈門(mén)號」無(wú)動(dòng)力帆船隊,又第一次實(shí)現真正意義上的環(huán)球旅行。
在祖國的最南端曾母暗沙,船員們將寫(xiě)有「大國雄風(fēng)、永鎮海疆」的鐵錨拋到海底,以身體力行宣傳南海主權。
▼ 廈門(mén)城市夜景
斗轉星移,正是這份航海精神的內化升華,造就了現代廈門(mén)「包容開(kāi)放,敢闖敢拼」的城市創(chuàng )新基因。
▼ 廈門(mén)火炬高新區,首批國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區之一
▼ 集美-廈門(mén)軟件園
美圖、4399等一批廈門(mén)本土創(chuàng )新企業(yè)上榜百強,全球首個(gè)5G全場(chǎng)景智慧港口在廈門(mén)遠海碼頭落地,全球首款L4級量產(chǎn)自動(dòng)駕駛巴士「阿波龍」從廈門(mén)金龍客車(chē)生產(chǎn)線(xiàn)駛入園區……
▼ 同安現代服務(wù)業(yè)美峰片區
▼ 廈門(mén)環(huán)東海域浪漫線(xiàn)上的金龍自動(dòng)駕駛巴士
正如「廈門(mén)號」船長(cháng)魏軍動(dòng)情說(shuō)過(guò)的那句「當你升起了船帆,就看見(jiàn)了整個(gè)世界」。廈門(mén)枕于大洋,乘風(fēng)破浪,立于大陸,向海而生。
04 海潮生活
一座奔赴遠洋的城市,自然更不吝將海洋帶入生活。如果說(shuō)廈門(mén)人的海洋意識是源于由古至今的海洋實(shí)踐;那么廈門(mén)人的懂海,則于生活的方方面面落地生根。
「民以食為天」,自小被海風(fēng)吹大的廈門(mén)人,首先將「吃?!挂曌髯钪匾恼n業(yè)。舌尖上的廈門(mén),便是一部名副其實(shí)的「吃海記」。
▼ 誘人的廈門(mén)海鮮盛宴(來(lái)源:全景網(wǎng))
自明朝海洋捕撈業(yè)發(fā)展,廈門(mén)已成為漁獲集散地,從玉沙坡到東渡到高崎漁港,傳承至今。
▼ 廈門(mén)至今仍傳承「送王船」的漁民風(fēng)俗
總有一手漁獲,上岸即上桌,讓廈門(mén)人形成了對時(shí)令與新鮮的執念。
因此,廈門(mén)人最講究海鮮的天然本味,喜用醬油水等樸素方法烹飪,于是才有了白灼章魚(yú)的滑嫩爽脆,巴浪魚(yú)的細膩肥美。
▼ 新鮮漁獲挑選
而懂海之人的吃海,不僅是吃味道,更是吃故事。廈門(mén)人吃海,不是啤酒小龍蝦一股腦兒下肚,而講求琢磨賞味,于餐飲習俗中烹煮焦慮、悟化人生。
▼ 琳瑯滿(mǎn)目的海鮮市場(chǎng)(來(lái)源:全景網(wǎng))
于是有滸苔春卷包裹山情海意,蚵仔煎系住鄉愁、浪子情音,仿佛一口下肚,遠行游子便也聽(tīng)得「萬(wàn)里濤聲到枕邊」。
今時(shí)今日,廈門(mén)漁港巷弄接踵的人群中總不乏好味而來(lái)的「老海仙」隱于鬧市,你若對視時(shí)問(wèn)句「里呷美」?他定會(huì )回你一個(gè)神秘莫測的微笑。
▼ 巷弄里的海鮮美食(來(lái)源:全景網(wǎng))
近水樓臺的廈門(mén),開(kāi)啟并推動(dòng)著(zhù)中國近代海洋科學(xué)的發(fā)展。
1946年廈門(mén)大學(xué)創(chuàng )辦了中國第一個(gè)海洋學(xué)系,2015年廈門(mén)大學(xué)又建造了自己的「嘉庚」號科考船,成為首所擁有全球級科考船的綜合性中國高校。
而誕生于廈門(mén)、中國最早海洋研究所——海洋三所,則是擁有國家級深海微生物資源庫的國家級科研機構。
▼ 位于廈門(mén)生物醫藥產(chǎn)業(yè)園內的【國家海洋藥源生物種質(zhì)資源庫】,也由國家海洋局第三海洋研究所牽頭實(shí)施
懂海的廈門(mén),將這些海洋科學(xué)扎根于生活,「從娃娃抓起」,將這份探海事業(yè)融入兒童、教育、見(jiàn)學(xué)和娛樂(lè )之中。
「帆船研學(xué)」「紅樹(shù)林生態(tài)研學(xué)」「嘉庚號海洋大講堂」「藍色市民計劃」……各類(lèi)海洋科普研學(xué)教育孩子從小懂海、愛(ài)海、親海、研海,享受家門(mén)口的海洋知識寶庫。
由廈門(mén)大學(xué)攜手新浪共建的70.8海洋媒體實(shí)驗室,則首次由頂尖科研機構與權威媒體聯(lián)合致力于創(chuàng )新海洋科學(xué)傳播。即使是硬核的海洋產(chǎn)業(yè),也看到了這種生活基因的植入。
▼ 廈門(mén)大學(xué)俯瞰(來(lái)源:Wikipedia)
聚焦海洋保健產(chǎn)業(yè)、深耕海洋23年的金達威,如今已成為全球最大的輔酶Q10生產(chǎn)企業(yè),連續多年市場(chǎng)占比超過(guò)了50%……
05 離海近、離心更近
懂海、懂美、懂生活的廈門(mén),俘獲芳心無(wú)數。海城之美已成為了廈門(mén)最靚麗的名片,帶來(lái)了龐大的游客基礎。據統計,2019年有一億人次游客為美麗的海城而來(lái)。
▼ 和平碼頭
▼ 曾厝垵
▼ 中山路步行街
向海進(jìn)發(fā)后一衣帶水的閩臺歸心,則催生了廈門(mén)的現代化與鼎盛繁榮。據估算,有80%至90%的近代廈門(mén)民族工業(yè)資本,來(lái)自于華僑的民間投資。
愛(ài)國華僑陳嘉庚創(chuàng )辦了集美學(xué)村、中國第一所民辦大學(xué)——廈門(mén)大學(xué);廈門(mén)第一條公交線(xiàn)、第一部電梯是閩商華僑投資建設,廈門(mén)的旅館、餐飲業(yè)也由于華僑的往來(lái)出入而得以蓬勃發(fā)展。
▼ 集美學(xué)村
這一切,最終成就了萬(wàn)國商賈的事業(yè)理想。
2019年廈門(mén)海洋經(jīng)濟生產(chǎn)總值1649.03億元,占全市地區生產(chǎn)總值的27.5%,其中尤以海洋戰略性新興產(chǎn)業(yè)為優(yōu)勢,一批批海洋新興企業(yè)已嶄露頭角。
▼ 中國(福建)自由貿易試驗區廈門(mén)片區
探索人工智能在海洋領(lǐng)域研發(fā)和應用的廈門(mén)羅普特,憑借智慧海洋管控系統奪人眼球,成功登陸科創(chuàng )板;目前國內最大、歷史最悠久的專(zhuān)業(yè)鱟試劑生物科技公司也從廈門(mén)出發(fā),走向了國際舞臺……
新興的海洋科技,已由廈門(mén)人帶入自己乃至全國人的生活?!笢婧T品?,天涯紐帶長(cháng)」,如今一趟趟中歐(廈門(mén))班列、遠洋貨輪、洲際航線(xiàn)交匯廈門(mén),連接四海,通達五洲。
▼ 廈門(mén)是「海絲」「陸絲」交匯樞紐,「海絲」支點(diǎn)城市
投洽會(huì )、金磚會(huì )晤、海峽論壇等會(huì )議會(huì )展也在廈門(mén)召開(kāi),彰顯大國風(fēng)范,推動(dòng)著(zhù)內外溝通交流、協(xié)作共贏(yíng)……
▼ 廈門(mén)國際會(huì )議展覽中心
06 在高崎,遇見(jiàn)整個(gè)廈門(mén)
在廈門(mén)湖里區西北岸線(xiàn)上,有一段弧形突出的海岸——高崎漁港,300年前鄭成功的屯兵營(yíng)寨,開(kāi)啟了近代廈門(mén)的序幕,也濃縮了廈門(mén)的海洋全景。
▼ 高崎漁港區位示意
▼ 高崎避風(fēng)漁港
海城之美與絕美落日相遇——祖國海岸線(xiàn)向東,能看落日的地方寥寥無(wú)幾,在高崎漁港卻藏著(zhù)城市中看海上日落最好的地方。
▼ 高崎漁港港池落日美景
白日里,開(kāi)敞的灣區對景在此一覽無(wú)余:看漁帆往來(lái)不絕,寶珠嶼裊娜屹立;望天際錯落有致,杏林灣顧盼生姿。黃昏將近,漁舟唱晚,暮色余暉灑金海上,又有著(zhù)令人失語(yǔ)的美麗。
▼ 高崎漁港暮色
城市精神與航海記憶在此承載——高崎社的海堤公園里,銘記著(zhù)廈門(mén)建設者頑強的海堤精神與中國建筑史上的驚人壯舉。
▼ 1957年的高集海堤(來(lái)源:Wikipedia)
郭沫若曾贊道:「島今成半島,宏偉見(jiàn)人工」,跨海建造的高集海堤,成為了當時(shí)廈門(mén)島對外聯(lián)系的唯一通道,讓這座小島重獲新生,實(shí)現了真正的由陸向海。
▼ 海堤公園
海洋文化生活畫(huà)卷在此展開(kāi)——高崎漁港是廈門(mén)島最后保留了漁船停泊、漁獲上岸功能的避風(fēng)港,有著(zhù)鮮活漁業(yè)場(chǎng)景。
▼ 水產(chǎn)裝載卸貨
如今游人皆道「八市」好,卻不知高崎的閩臺中心漁港才是廈門(mén)海鮮的「出發(fā)地」、世界海鮮的「匯聚場(chǎng)」。
兩百余種魚(yú)鮑蝦蟹,各國各類(lèi)各種吃法,應有盡有。以龍蝦為例,其交易量便占全國4成,彩電龍蝦、波士頓龍蝦、墨西哥龍蝦……琳瑯滿(mǎn)目。
▼ 琳瑯滿(mǎn)目的龍蝦
新鮮水產(chǎn)品又從此出發(fā),通過(guò)廈門(mén)發(fā)達的海陸空物流體系,快速配送至全國各地,實(shí)現了從世界到餐桌,從深海到餐桌。
2020年海洋周期間首次舉辦的高崎漁港海鮮節,也讓這里初步形成了集觀(guān)光、餐飲、漁文化科普于一體的市民海洋生活新空間。
▼ 高崎漁港海鮮
海堤公園與紀念館則作為首批11家「廈門(mén)海洋文化產(chǎn)業(yè)與海洋意識宣傳教育」研學(xué)基地之一,通過(guò)「小記者團」等多條「深度游」文化研學(xué)線(xiàn)路,成為了廈門(mén)生動(dòng)的海洋意識科普大講堂。
▼ 海堤公園紀念雕塑
可以說(shuō),在高崎能遇到整個(gè)廈門(mén)。海洋強國需要懂海的廈門(mén),最靚的高崎當仁不讓?zhuān)?/p> 致力推動(dòng)海洋認知的高崎,將依托避風(fēng)漁港,讓魅力海岸回歸都市生活;將依托自貿區,以海洋消費為錨點(diǎn),拓展產(chǎn)業(yè)空間,打造未來(lái)版「漁人碼頭」。
▼ 高崎漁港景色
讓更多海洋之子在鷺島北部安營(yíng)扎寨,面向海洋經(jīng)濟更科學(xué)、更廣闊的未來(lái),為建設海洋強國貢獻廈門(mén)力量!只要心系海洋,便能聽(tīng)到濤聲澎湃!
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原標題: 懂海的廈門(mén),最靚的高崎